Tyrkiet

Tyrkiet, der ogs benvnes Lille Asien, forbinder Europa og Asien ved det smukke Bosphorusstrde i Istanbul. Den strste by er Istanbul med officielt 14 millioner indbyggere, mens hovedstaden er Ankara i det centrale Anatolien og har ca 3,7 millioner indbyggere. Tyrkiet’s landomrde dkker over 800.000 km2 med en kystlinje, der strkker sig over mere end 8000km.

Derudover kan man finde Jomfru Maria’s hus i Efesos, hvor der hvert r den 15. august holdes en mindehjtidlighed til re for hendes optagelse i himmeriget. I Troja finder man selvflgelig Homer’s legendariske Trojanske Hest. Og det siges ogs at Noah’s Ark skulle efter syndefloden vre strandet p Araratbjerget og at St. Nicholas ( den 1. julemand ) boede i byen Demre.

Tyrkiet’s historie begynder lnge fr vort rtusinde. Det har huset mangfoldige kulturer og civilisationer. Overalt vidner ruiner og kmpemssige monumenter om mgtige herskere, guder og gudinder, om romere, lydiere, hittittere, gyptere og grkere. F.eks. findes 2 af verdens 7 vidundere i Tyrkiet; Artemistemplet i Efesos og Halikarnassos Mausolet i Bodrum.

Tyrkisk Bad, Overalt i landet ser man de bermte tyrkiske bade ”hamam”. Mange af dem er bygget i middelalderen, men fungerer den dag i dag, s turen i en hamam kan ogs vre arkitektonisk oplevelse. Der er afdelinger for mnd og kvinder, men hvis  badet kun har en afdeling, reserveres visse dage for bde mnd og kvinder. Inde i hamamen klder man sig helt af, og indhyllet i et badehndklde ligger man sig p ”gbek tasi”, som er en stor marmorsten der opvarmes nedefra. Her bliver man s vasket og skrubbet, hvorefter man kan kle af i en af de tilstdende rum. Efter badet vil du fle dig som nyfdt.

Tyrkiet har mange frsteklasses hoteller og restauranter og natklubberne har bent nsten hele natten. P det kulinariske omrde er Tyrkiets kkken tredje bedst p verdensranglisten, hvilket man ogs kan fornemme i den rigdom af udvalg man stilles overfor ved hvert mltid.  Dets gstfrie mennesker, mangfoldighed i aktiviteter, gode service og et fornuftigt prisniveau er med til at gre ferien perfekt. Tyrkiet er kun 3 timers flyvetur fra Danmark

Den Tyrkiske natur rummer mange naturskabte sevrdigheder; Pamukkale  „Bomuldsslottet“ med sine varme kilder, Greme-dalens eventyrlandskab, smukke palmestrande og boulevarder, snekldte bjerglandskaber, uendelige dale, marker florerende i alverdens nuancer, stepper, floder, ser, dmninger og 365 solskinsdage om ret. De lokale beskriver Tyrkiet som landet, hvor man kan opleve de fire rstider p samme tid

Det tyrkiske kkken: Tyrkiet har madlavningstraditioner, der strkker sig helt tilbage til fr Kristi fdsel. Yoghurten f.eks blev opfundet ved et tilflde under deres vandringer som nomader. Det rige tyrkiske kkken har noget at byde p bde for kdspiseren og vegetaren.

Morgenmad: Bestr typisk af brd, oliven, feta ost, honning, syltetj, tomat og agurker, trrede og frisk frugt og alverdens former for ndder.

Frokost: Her anbefales det at spise meze til frokost. Meze bestr af en rkke sm enkle og lette forretter, som man spiser med brd til.

Aftensmad: Her er mange gode retter med primrt kd som fisk, kylling, lam og oksekd. Ofte er tyrkisk mad forarbejdet flere dage fr og retterne er derfor bde velkrydrede og samtidig en fryd for jet.